SobremesasBolo Inglês da AvóUm clássico reconfortante, este Bolo Inglês batizado em honra da minha avó, é a prova de que na cozinha, o amor e a simplicidade resultam nos melhores sabores. Perfeito para o chá das cinco ou um lanche rápido.⏱ 20 min👥 8 pessoas
PãoReceita de Pão Caseiro da AvóUm pão caseiro fofo e aromático, com a receita tradicional da avó, perfeito para acompanhar qualquer refeição ou para saborear simples com um fio de azeite.⏱ 30 min👥 1 pão grande
SobremesasPastéis de RequeijãoDeliciosos pastéis feitos com requeijão fresco, envoltos em massa folhada crocante e polvilhados com açúcar e canela. Uma sobremesa ou lanche irresistível, típica da doçaria conventual portuguesa.⏱ 20 min👥 12 pastéis
SobremesasSericaia - Uma Iguaria Regional AlentejanaA deliciosa e fofa Sericaia, um doce conventual tradicional da região do Alentejo, caracterizado pela sua textura leve e aerada, semelhante a um suflé, geralmente acompanhada de ameixa em calda. Uma verdadeira joia da doçaria portuguesa.⏱ 30 min👥 6-8 pessoas
SopasSopa de Peixe à Moda AlgarviaUma sopa rica e reconfortante, repleta de sabores do mar, com pedaços generosos de peixe fresco e um toque aromático de ervas. Perfeita para aquecer a alma.⏱ 25 min👥 4 pessoas
EntradasCogumelos Recheados com AlheiraDeliciosos cogumelos frescos recheados com a saborosa alheira de caça, gratinados no forno. Uma entrada rústica e reconfortante, perfeita para partilhar.⏱ 25 min👥 4 pessoas (como entrada)
SobremesasBolo Mousse de Chocolate IntensoUma sobremesa irresistível que alia a leveza de uma mousse aerada à intensidade de um chocolate negro de alta qualidade. Perfeito para os amantes de chocolate que procuram uma experiência verdadeiramente gulosa.⏱ 30 min👥 8 pessoas
SobremesasTarte de Fruta VariadaUma deliciosa e colorida tarte, perfeita para qualquer ocasião. Uma base crocante, um creme suave e uma cobertura generosa de frutas frescas da estação.⏱ 30 min👥 8 pessoas
SobremesasBabas de CidraDeliciosas e leves tortas individuais de massa fofa, inspiradas na tradicional baba au rhum, mas com um toque suave de cidra e regadas com uma calda aromática. Perfeitas para um final de refeição especial.⏱ 30 min👥 8-10 pessoas
SobremesasBolo de Iogurte MarmoreadoUm bolo fofo e delicioso, perfeito para qualquer ocasião, com um belo efeito marmoreado que o torna ainda mais especial. Ideal para acompanhar um café ou chá.⏱ 15 min👥 8 pessoas
SobremesasPudim de Tapioca CremosoUm pudim de tapioca incrivelmente cremoso e suave, com um toque de coco e uma calda de caramelo dourada. Uma sobremesa refrescante e fácil de preparar, perfeita para qualquer ocasião.⏱ 20 min (+ 30 min repouso)👥 8 pessoas
EntradasPaté de Atum e Requeijão CremosoUm paté de atum delicioso e fácil de preparar, perfeito para entradas ou petiscos. Combina a intensidade do atum com a suavidade do requeijão, resultando numa pasta irresistível para barrar em tostas ou pão.⏱ 15 min👥 4-6 pessoas