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Arroz Cremoso de Feijão PretoAcompanhamentos

Arroz Cremoso de Feijão Preto

Um arroz reconfortante e cheio de sabor, onde o feijão preto se funde com o arroz em natas, criando uma textura aveludada e um aroma irresistível. Perfeito para um almoço de família ou um jantar especial.

⏱ 15 min👥 4 pessoas
Polpa de Tomate CaseiraAcompanhamentos

Polpa de Tomate Caseira

Um preparado essencial na cozinha portuguesa, esta polpa de tomate caseira é feita com tomates maduros e frescos, resultando num sabor intenso e natural, perfeito para dar vida a todos os seus pratos.

⏱ 20 min👥 Aproximadamente 1 litro de polpa
Filhoses Fritas ou MalassadasSobremesas

Filhoses Fritas ou Malassadas

Deliciosas filhoses fritas, também conhecidas por malassadas em algumas regiões de Portugal. Massa fofa e dourada, polvilhada com açúcar e canela, perfeitas para um lanche ou sobremesa festiva. Um clássico da doçaria portuguesa, simples de fazer e irresistível.

⏱ 30 min👥 6-8 pessoas
Castanhas Assadas no Forno na PerfeiçãoEntradas

Castanhas Assadas no Forno na Perfeição

Descubra o segredo para assar castanhas no forno como um verdadeiro profissional. Um petisco outonal irresistível, crocante por fora e macio por dentro, perfeito para aquecer os dias mais frescos.

⏱ 15 min👥 4-6 pessoas
Filhos de Abóbora em Calda de MelSobremesas

Filhos de Abóbora em Calda de Mel

Um doce tradicional português, os Filhos de Abóbora são pequenas porções de massa frita, delicadamente envolvidas numa calda aromática de mel. Uma iguaria que evoca memórias de infância e sabores autênticos.

⏱ 25 min👥 4-6 pessoas
Peixinho no Forno à NandaPeixes e Mariscos

Peixinho no Forno à Nanda

Um prato clássico da culinária portuguesa, o Peixinho no Forno à Nanda é um bacalhau desfiado e gratinado com um toque cremoso e saboroso, perfeito para um almoço ou jantar reconfortante.

⏱ 30 min👥 4 pessoas
Peixe Enrolado com Molho de Limão e ErvasPeixes e Mariscos

Peixe Enrolado com Molho de Limão e Ervas

Deliciosos filetes de peixe fresco enrolados e cozinhados num molho aromático de limão e ervas, um prato leve e saboroso ideal para qualquer ocasião.

⏱ 15 min👥 4 pessoas
Bolo de Requeijão com Amêndoa, Noz e GilaSobremesas

Bolo de Requeijão com Amêndoa, Noz e Gila

Um bolo húmido e aromático, combinando a suavidade do requeijão com a crocância das amêndoas e nozes, e o toque exótico e agridoce da gila. Perfeito para qualquer ocasião especial ou um lanche reconfortante.

⏱ 25 min👥 8-10 pessoas
Borrego Guisado Com CastanhasCarnes

Borrego Guisado Com Castanhas

Um guisado reconfortante e aromático de borrego tenro, cozinhado lentamente com castanhas, ervas frescas e um toque de vinho tinto. Perfeito para dias frios de outono e inverno.

⏱ 25 min👥 4-6 pessoas
Puré de Couve-Flor e CenouraAcompanhamentos

Puré de Couve-Flor e Cenoura

Um puré cremoso e reconfortante, combinando a suavidade da couve-flor com o toque adocicado da cenoura. Perfeito como acompanhamento saudável para diversos pratos.

⏱ 15 min👥 4 pessoas
Pimentos Recheados com Atum e AzeitonasPeixes e Mariscos

Pimentos Recheados com Atum e Azeitonas

Uma receita clássica e saborosa de pimentos vermelhos recheados com uma mistura rica de atum, azeitonas e arroz, gratinados no forno até ficarem tenros e dourados. Perfeito como entrada ou prato principal.

⏱ 25 min👥 4 pessoas
Arroz de Bacalhau com GrãoPeixes e Mariscos

Arroz de Bacalhau com Grão

Um prato reconfortante e tradicional da culinária portuguesa, onde o sabor intenso do bacalhau se une à textura aveludada do grão de bico, tudo envolvido num arroz malandrinho e perfumado. Perfeito para partilhar em família.

⏱ 20 min👥 4 pessoas
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