SobremesasPeras Caramelizadas com Vinho do PortoPêras suculentas cozinhadas lentamente em calda de açúcar e vinho do Porto, até ficarem macias e com um sabor rico e aromático. Uma sobremesa clássica portuguesa, perfeita para qualquer ocasião.⏱ 15 min👥 4 pessoas
SobremesasArroz Doce Cremoso à Portuguesa na BimbyUma receita tradicional de arroz doce, perfeitamente adaptada à Bimby, que resulta num creme sedoso e reconfortante, com o toque autêntico dos sabores portugueses.⏱ 10 min👥 6 pessoas
EntradasAlheira de Mirandela com Broa de Milho FritaUma entrada clássica e reconfortante da culinária portuguesa. A suculência da alheira grelhada ou frita, servida com fatias crocantes de broa de milho, é uma combinação irresistível de texturas e sabores.⏱ 15 min👥 2-4 pessoas
SobremesasRabanadas de Leite e de Vinho no FornoUma versão mais leve e igualmente deliciosa das tradicionais rabanadas, assadas no forno em vez de fritas. Ficam douradas, macias por dentro e com um toque perfumado do vinho. Perfeitas para a época festiva ou para um mimo a qualquer altura.⏱ 20 min👥 4-6 pessoas
SobremesasBolo de Aniversário ClássicoUm bolo de aniversário fofo e delicioso, perfeito para celebrar momentos especiais. Com uma cobertura cremosa e um toque suave de baunilha, este bolo é um clássico que agrada a todos.⏱ 30 min👥 10-12 pessoas
SobremesasDoce MaravilhaUm clássico da doçaria conventual portuguesa, o Doce Maravilha é um pudim de amêndoa e ovos, delicado e saboroso, perfeito para terminar qualquer refeição com um toque de requinte.⏱ 30 min👥 8 pessoas
SobremesasPudim de Iogurte e AnanásUm pudim leve e refrescante, com a doçura tropical do ananás e a suavidade do iogurte, perfeito para finalizar qualquer refeição.⏱ 20 min👥 6 pessoas
EntradasPatés de Atum e Delícias do MarDois patés caseiros deliciosos e fáceis de preparar, perfeitos para servir como entrada ou em petiscos. Um clássico de atum e outro cremoso de delícias do mar, que vão agradar a todos.⏱ 20 min👥 4-6 pessoas
CarnesCabrito Assado no Forno à PortuguesaUm prato tradicional e saboroso da culinária portuguesa, o cabrito assado no forno é tenro por dentro e crocante por fora, com um aroma inconfundível de ervas e alho. Perfeito para ocasiões especiais.⏱ 20 min + 12 horas marinada👥 6-8 pessoas
Peixes e MariscosMil Folhas de Bacalhau à Brás DesconstruídoUma versão elegante e moderna do clássico Bacalhau à Brás, apresentada em camadas crocantes de massa filo, intercaladas com o sabor inconfundível do bacalhau desfiado, ovos cremosos e batata palha fina. Uma entrada ou prato principal sublime.⏱ 30 min👥 4 pessoas
SobremesasBolinhos de Coco e AmêndoaDeliciosos e aromáticos bolinhos, perfeitos para acompanhar um café ou como um doce leve a qualquer hora. A combinação do coco e da amêndoa crocante confere-lhes uma textura e sabor irresistíveis.⏱ 15 min👥 12 bolinhos
Peixes e MariscosPolvo Frito com Migas de Camarão e CoentrosUma explosão de sabores do mar e da terra! Polvo tenro e crocante, servido com umas migas ricas de camarão fresco e o aroma inconfundível dos coentros, uma combinação perfeita para qualquer ocasião.⏱ 25 min👥 4 pessoas