EntradasPastéis de Bacalhau no FornoUma versão mais leve e igualmente deliciosa dos clássicos pastéis de bacalhau, assados no forno em vez de fritos. Perfeitos como entrada ou petisco.⏱ 30 min👥 4-6 pessoas
Peixes e MariscosIscas de Bacalhau Fritas com CeboladaDeliciosas tiras de bacalhau demolhado e frito até ficarem douradas e crocantes, servidas sobre uma cama generosa de cebola refogada lentamente. Um clássico repleto de sabor que evoca as tradições gastronómicas portuguesas.⏱ 20 min👥 4 pessoas
Peixes e MariscosCamarão na Abóbora AssadaUma deliciosa e reconfortante forma de servir camarão, assado dentro de uma abóbora, criando uma refeição espetacular e saborosa. Perfeito para um jantar especial.⏱ 25 min👥 2-3 pessoas
Sobremesas6 Receitas de Bolinhos para Acompanhar um CháUma seleção deliciosa de seis receitas de bolinhos, perfeitas para saborear com uma chávena de chá. Desde os clássicos até inovações saborosas, estes bolinhos são ideais para um lanche reconfortante ou para receber convidados.⏱ 25 min👥 6-12 pessoas (dependendo da receita)
SobremesasFilhós Doces de Abóbora (Bimby)Deliciosas e fofinhas filhós de abóbora, uma receita tradicional portuguesa adaptada à Bimby, perfeitas para um lanche ou sobremesa festiva. São suaves, ligeiramente doces e com um toque de canela inconfundível.⏱ 15 min (+ 30 min repouso)👥 Aproximadamente 20 filhós
SobremesasFilhos da Beira BaixaUm doce tradicional da Beira Baixa, com uma massa fofa e um interior húmido e aromático, perfeito para acompanhar um café ou chá.⏱ 25 min👥 8-10 pessoas
SobremesasLeite Creme Tradicional LisoUm clássico da doçaria portuguesa, o Leite Creme Liso é uma sobremesa reconfortante e aveludada, com um toque de limão e canela. Perfeito para qualquer ocasião.⏱ 15 min👥 6 pessoas
CarnesBorrego Assado com Tomate Cherry e AlecrimUm prato clássico da cozinha portuguesa, o borrego assado no forno com a doçura dos tomates cherry e o aroma inconfundível do alecrim. Perfeito para um almoço de domingo ou uma refeição especial.⏱ 20 min👥 4-6 pessoas
AcompanhamentosRoupa Velha da ConsoadaUm prato tradicional de aproveitamento, perfeito para a véspera de Natal. Leva os restos do bacalhau cozido e dos seus acompanhamentos, transformando-os numa nova e deliciosa iguaria.⏱ 15 min👥 4 pessoas
Peixes e MariscosBacalhau Assado no Forno com Batatas a MurroUm clássico da culinária portuguesa, o bacalhau assado no forno com batatas a murro é um prato reconfortante e cheio de sabor, com o bacalhau tenro e as batatas crocantes, regados com um generoso fio de azeite.⏱ 25 min👥 4 pessoas
Peixes e MariscosBacalhau com NatasUm clássico suculento e cremoso da cozinha portuguesa, onde o bacalhau desfiado se funde com batatas fritas em cubos e um molho béchamel rico, gratinado a rigor.⏱ 30 min👥 4-6 pessoas
AcompanhamentosPão Alentejano na FrigideiraUma versão simplificada e deliciosa do tradicional Pão Alentejano, feito na frigideira. Ideal para um pequeno-almoço reforçado ou um lanche reconfortante, combinando a rusticidade do pão com a riqueza de outros ingredientes.⏱ 10 min👥 2 pessoas