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Acompanhamentos

Descubra 106 receitas tradicionais de Acompanhamentos que preservam a essência da nossa gastronomia.

Coleção

Nossas Receitas

Puré de Batata e Cenoura Cremoso

Um puré de batata e cenoura reconfortante e cheio de sabor, perfeito para acompanhar diversos pratos principais. Uma receita simples que traz o melhor dos vegetais à sua mesa, com uma textura aveludada e um toque adocicado.

⏱ 15 min👥 4 pessoas

Acompanhamentos

Castanhas Assadas Com Sal (No Fogão Sem Fumo)

Aqueça o seu lar com o aroma reconfortante e o sabor autêntico das castanhas assadas, preparadas de forma simples e eficaz no fogão, dispensando o fumo. Uma iguaria de outono perfeita para partilhar.

⏱ 10 min👥 4 pessoas

Acompanhamentos

Compota de Abóbora com Noz

Uma deliciosa e aromática compota caseira, perfeita para barrar no pão ao pequeno-almoço ou como acompanhamento de queijos e sobremesas. Uma explosão de sabor outonal!

⏱ 20 min👥 6 pessoas

Acompanhamentos

Gratinado de Legumes Cremoso

Um delicioso gratinado de legumes frescos, envoltos numa base cremosa e coroados com queijo derretido. O acompanhamento perfeito para qualquer refeição.

⏱ 25 min👥 4-6 pessoas

Acompanhamentos

Batatinhas de Rebolão Assadas com Alecrim

Um acompanhamento rústico e delicioso, estas batatinhas são assadas lentamente até ficarem douradas e tenras, aromatizadas com o perfume fresco do alecrim e um toque de alho. Simplesmente irresistíveis!

⏱ 15 min👥 4 pessoas

Acompanhamentos

Tomate Seco Caseiro à Moda Antiga

Preserve o sabor vibrante do verão com estes tomates secos caseiros, preparados à moda antiga. Perfeitos para realçar saladas, pastas e pratos de peixe ou carne. Uma explosão de sabor concentrado!

⏱ 30 min👥 Aproximadamente 500g de tomates secos

Acompanhamentos

Batatinhas à Alentejana

Um petisco clássico e saboroso da rica gastronomia alentejana, onde batatas pequenas se transformam em rodelas crocantes e aromáticas, temperadas com alho, coentros e um toque de pimentão, perfeitas para partilhar.

⏱ 15 min👥 4-6 pessoas

Acompanhamentos

Milho Frito à Madeirense

Deliciosas cubos de polenta frita, dourados e crocantes por fora, macios por dentro. São um acompanhamento tradicional da ilha da Madeira, perfeitos para realçar qualquer prato de peixe ou carne.

⏱ 20 min👥 4-6 pessoas

Acompanhamentos

Cenouras Apetitosas à Portuguesa

Um acompanhamento vibrante e cheio de sabor, onde a doçura das cenouras se realça com a frescura das ervas e um toque de alho e azeite. Perfeito para qualquer refeição.

⏱ 15 min👥 4 pessoas

Acompanhamentos

Geleia de Ameixa Caseira

Uma geleia de ameixa tradicional, rica em sabor e cor, perfeita para barrar no pão ao pequeno-almoço ou para acompanhar queijos e sobremesas.

⏱ 20 min👥 Aproximadamente 4-6 frascos pequenos

Acompanhamentos

Cogumelos Salteados com Alho e Salsa

Cogumelos frescos salteados em azeite, com muito alho picado e salsa fresca, um petisco divinal ou acompanhamento perfeito para qualquer refeição. Simples, rápido e delicioso!

⏱ 10 min👥 4 pessoas

Acompanhamentos

Arroz de Grelos Tradicional

Um arroz de grelos reconfortante e saboroso, perfeito para acompanhar pratos de carne ou peixe, realçado pelo aroma fresco dos grelos e pela simplicidade dos ingredientes portugueses.

⏱ 15 min👥 4 pessoas