Categoria

Sopas

Descubra 49 receitas tradicionais de Sopas que preservam a essência da nossa gastronomia.

Coleção

Nossas Receitas

Sopa da Pedra de Almeirim

Uma sopa robusta e cheia de sabor, originária de Almeirim, que combina uma variedade de carnes, enchidos e leguminosas, cozidas lentamente para obter uma textura e aroma inconfundíveis. Um prato reconfortante e nutritivo, perfeito para os dias mais frios.

⏱ 30 min (mais tempo de demolhar)👥 6-8 pessoas

Sopas

Creme de Abóbora com Gengibre e Laranja

Descubra o sabor reconfortante deste delicioso creme de abóbora, realçado pelo toque picante do gengibre e a frescura cítrica da laranja. Uma sopa aveludada e nutritiva, perfeita para qualquer ocasião.

⏱ 20 min👥 4-6 pessoas

Sopas

Creme de Favas à Portuguesa

Um creme aveludado e reconfortante, repleto do sabor autêntico das favas frescas, enriquecido com um toque de hortelã e uma pitada de pimentão fumado. Perfeito para começar uma refeição ou como um prato leve.

⏱ 15 min👥 4 pessoas

Sopas

Sopa da Pedra

Uma sopa rica e reconfortante, transbordando de sabores tradicionais portugueses. Esta sopa lendária, originária de Almeirim, é um banquete para os sentidos, com uma variedade de carnes, enchidos e leguminosas que criam uma refeição substancial e inesquecível.

⏱ 30 min (+ demolhar do feijão)👥 6-8 pessoas

Sopas

Sopa de Peixe à Minha Maneira

Uma sopa de peixe rica e reconfortante, repleta de sabores do mar e toques aromáticos que a tornam única e deliciosa. Perfeita para aquecer a alma em qualquer dia.

⏱ 20 min👥 4 pessoas

Sopas

Creme de Abóbora e Ricotta com Sementes Torradas e Hortelã

Um creme aveludado de abóbora reconfortante, enriquecido com a suavidade da ricotta fresca, finalizado com um crocante de sementes torradas e o frescor aromático da hortelã. Perfeito para aquecer a alma em qualquer estação.

⏱ 20 min👥 4 pessoas

Sopas

Creme de Legumes com Coentros e Camarão (Bimby)

Um creme de legumes aveludado e nutritivo, com o toque fresco dos coentros e a doçura dos camarões, preparado de forma prática na Bimby. Perfeito para um almoço leve ou jantar reconfortante.

⏱ 15 min👥 4 pessoas

Sopas

Um Simples E Saboroso Caldo Verde

Um clássico da culinária portuguesa, este caldo verde é reconfortante, nutritivo e incrivelmente saboroso. Preparado com couve galega finamente cortada, batatas e um toque de chouriço, é perfeito para aquecer qualquer refeição.

⏱ 25 min👥 4-6 pessoas

Sopas

Canja de Galinha Tradicional

Um clássico reconfortante da cozinha portuguesa, esta canja de galinha é um caldo rico e nutritivo, perfeito para aquecer a alma em qualquer dia. Feita com galinha tenra, arroz solto e temperos aromáticos, é a cura ideal para qualquer maleita ou simplesmente um prato delicioso para partilhar em família.

⏱ 15 min👥 6 pessoas

Sopas

Canja de Galinha Caseira

Uma receita tradicional e reconfortante de canja de galinha, perfeita para aquecer a alma em dias frios ou para recuperar energias. Simples de fazer e cheia de sabor.

⏱ 15 min👥 4-6 pessoas

Sopas

Canja de Galinha Tradicional

Um clássico da culinária portuguesa, esta canja de galinha é um prato reconfortante e nutritivo, ideal para dias frios ou para recuperar energias. Preparada com ingredientes frescos e um toque caseiro, é a sopa perfeita para toda a família.

⏱ 15 min👥 4-6 pessoas

Sopas

Sopa da Pedra

Uma sopa rica e saborosa, ícone da gastronomia portuguesa, onde a humildade de uma pedra dá lugar a um caldo robusto e reconfortante, colmatado com carnes variadas e legumes.

⏱ 30 min (mais demolha)👥 6-8 pessoas