Peixes e MariscosBacalhau com Crocante de Broa, Queijo e Chouriço
Uma interpretação moderna e saborosa do bacalhau, onde a posta bacalhau é coberta por uma crosta crocante de broa de milho, queijo da Serra e chouriço, assada até ficar dourada e servida com um delicioso toque de azeite.




















