SobremesasPudim de LaranjaUm pudim cremoso e aromático, com o sabor refrescante da laranja, perfeito para adoçar qualquer refeição. Uma sobremesa clássica que agrada a todos.⏱ 20 min👥 6-8 pessoas
SobremesasPapas de Milho Cremosas (Mingau de Maizena)Um doce tradicional português, simples e reconfortante, ideal para o pequeno-almoço ou um lanche rápido. Cremosas e delicadas, estas papas de milho são adoçadas na medida certa e finalizadas com um toque de canela.⏱ 10 min👥 4-6 pessoas
BebidasLicor de Castanhas TradicionalUm licor cremoso e aromático, com o sabor autêntico das castanhas portuguesas, perfeito para saborear após as refeições ou em ocasiões especiais. Uma verdadeira delícia de outono/inverno.⏱ 45 min (mais 15 dias de maceração)👥 Aproximadamente 1,5 litros
SobremesasTarte de Batata Doce e Frutos SecosUma deliciosa e reconfortante tarte que combina a doçura natural da batata doce com a textura crocante e o sabor rico de uma variedade de frutos secos. Perfeita como sobremesa ou um lanche especial.⏱ 30 min👥 8 pessoas
SobremesasBrigadeiros de Batata Doce CremososUma adaptação deliciosa e reconfortante dos brigadeiros tradicionais, utilizando a doçura natural da batata doce para criar um doce cremoso e irresistível. Perfeito para qualquer ocasião especial ou simplesmente para adoçar o dia.⏱ 25 min👥 Aprox. 20-25 unidades
Peixes e MariscosRisoto de Camarão com MangaUm risoto cremoso e exótico, combinando a doçura da manga com o sabor fresco do camarão, um toque de Portugal com influências tropicais.⏱ 20 min👥 2 a 3 pessoas
SopasCanja de Galinha TradicionalUm clássico da culinária portuguesa, esta canja de galinha é um prato reconfortante e nutritivo, ideal para dias frios ou para recuperar energias. Preparada com ingredientes frescos e um toque caseiro, é a sopa perfeita para toda a família.⏱ 15 min👥 4-6 pessoas
Peixes e MariscosArroz de Bacalhau e CamarãoUm arroz cremoso e saboroso, onde a riqueza do bacalhau desfiado se encontra com a doçura dos camarões frescos, tudo envolvido num refogado aromático e finalizado com um toque de coentros. Uma delícia que evoca os sabores autênticos de Portugal.⏱ 15 min👥 4 pessoas
Peixes e MariscosO Meu Molho de SapateiraUm molho cremoso e saboroso, perfeito para acompanhar a polpa da sapateira cozida, servido frio como entrada ou petisco delicioso.⏱ 20 min👥 4 pessoas
EntradasPastéis de Bacalhau no FornoUma versão mais leve e igualmente deliciosa dos clássicos pastéis de bacalhau, assados no forno em vez de fritos. Perfeitos como entrada ou petisco.⏱ 30 min👥 4-6 pessoas
Peixes e MariscosIscas de Bacalhau Fritas com CeboladaDeliciosas tiras de bacalhau demolhado e frito até ficarem douradas e crocantes, servidas sobre uma cama generosa de cebola refogada lentamente. Um clássico repleto de sabor que evoca as tradições gastronómicas portuguesas.⏱ 20 min👥 4 pessoas
Peixes e MariscosCamarão na Abóbora AssadaUma deliciosa e reconfortante forma de servir camarão, assado dentro de uma abóbora, criando uma refeição espetacular e saborosa. Perfeito para um jantar especial.⏱ 25 min👥 2-3 pessoas