Tarte de Abóbora Tradicional

Modo de Preparação

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Forre uma tarteira com a massa quebrada ou folhada, cobrindo o fundo e os lados.

3. 3

   Numa tigela, esmague a polpa de abóbora cozida até obter um puré.

4. 4

   Adicione os ovos, o açúcar, as natas e a raspa de limão ao puré de abóbora. Misture bem.

5. 5

   Junte a canela, a noz-moscada e o cravinho. Mexa até todos os ingredientes estarem bem combinados.

6. 6

   Verta o preparado na tarteira forrada com a massa.

7. 7

   Leve ao forno por cerca de 40-45 minutos, ou até a tarte estar firme e dourada.

8. 8

   Retire do forno e deixe arrefecer completamente antes de servir.

9. 9

   Sirva simples ou polvilhada com um pouco de canela.