Modo de Preparação
- 1
Numa taça grande, bata as natas frescas com uma batedeira elétrica até obter picos firmes. Tenha cuidado para não bater em excesso e transformar em manteiga.
- 2
Adicione o leite condensado, a manteiga de amendoim, o extrato de baunilha e a pitada de sal à taça com as natas batidas.
- 3
Com uma espátula, envolva delicadamente todos os ingredientes, misturando bem até obter uma massa homogénea e cremosa. Certifique-se de que a manteiga de amendoim está completamente incorporada.
- 4
Verta a mistura para um recipiente com tampa, adequado para congelação.
- 5
Leve ao frigorífico por pelo menos 6 horas, ou até ficar bem firme.
- 6
Antes de servir, retire o gelado do frigorífico cerca de 5-10 minutos para amolecer ligeiramente e facilitar a colherada.