Tag: Pescada
Pescada à Portuguesa
Ingredientes: * Postas de pescada cortadas para cozer * Cebolas * Alho * Azeite * Tomate pelado * 1/2 pimento * Sal * Vinho branco Preparação: Arranjar e lavar bem o peixe e temperar com sal. Num tacho largo, cobre-se o fundo com azeite, por cima adiciona-se as […]
Pescada com Maionese
Ingredientes: – 1 pescada (usei 8 mimos de pescada) – 1 talo de aipo, cortado em pedacinhos – 1/4 de pimento, cortado em pedacinhos – 1 cebola, picada – 3 colheres de sopa de maionese – 1 colher de sopa de mostarda – sumo de 1/2 limão […]
Lombos de Pescada com Puré de Batata Aromatizado com Coentros
Ingredientes: Lombos de pescada Bacon Natas Sal Pimenta Alho Louro Limão Puré: 500 gr de batatas 200 gr de leite 2 dentes de alho Uma mão cheia de coentros Sal Pimenta Noz moscada Manteiga Preparação: Tempera-se os lombos de pescada com sal, pimenta, alho, louro e […]
Pescada com Molho de Amêijoas e Camarão
Ingredientes: – 3 postas de pescada (cerca de 800g) – 500g de amêijoas – 200g de camarão – 150ml de azeite – 1 colher de sopa de margarina – 2 dentes de alho (grandes) – 1 copo de vinho branco – 1 colher de sopa de farinha […]