Home » Light

Tag: Light

Pastéis de Bacalhau no Forno

Todo o sabor tradicional sem ter de fritar! Ingredientes: 400 g de batatas descascadas 500 g de bacalhau demolhado 1 cebola 2 dentes de alho 1 ramo de salsa 3 Ovos 1 pitada de sal Pimenta q.b. 2 colheres (sopa) de azeite Preparação: Corte as batatas ao meio, lave-as e […]

Pataniscas de Bacalhau no Forno

Ingredientes (entre 12 a 15 pequenas): Cebola picada 2 Ovos Bacalhau esfiado 1 caneca (aproximadamente)Farinha Água de cozer o bacalhau qb Salsa cortada Preparação: Numa taça, coloque a cebola, os ovos e a farinha. Envolva bem até desfazer a farinha. Adicione o bacalhau. Acrescente água suficiente até ficar uma massa […]

Ananás no Forno com Especiarias

    Ingredientes: 1 ananás açúcar mascavado canela gengibre Preparação: Arranje o ananás tirando-lhe a casca e depois corte-o em fatias. Disponha-as numa travessa que possa ir ao forno e polvilhe com o açúcar, o gengibre e a canela. Leve ao forno previamente aquecido a 180ºC cerca de 20 minutos, […]

Bolo Integral

Um bolinho light mas muito saboroso!     Ingredientes: 3 ovos biológicos 1 cháv. de açúcar amarelo 1 maçã descascada e ralada 50 g de vaqueiro líquida 1 cháv. de flocos de aveia 1 cháv. de farinha integral +/- 50 g de flocos de coco ralado 1 c. de chá […]

Mousse de Manga Light

    Ingredientes:   – 200 gr de polpa de manga – 2 iogurtes naturais açucarados – 50 gr de açúcar – 4 folhas de gelatina Preparação:   Colocar os iogurtes e a polpa de manga numa taça e bater bem com a vara de arames. Acrescentar o açúcar e […]

Rabanadas no Forno e ao Vapor (Light)

E estas, assim feitas ao vapor e depois no forno, sem um pingo de gordura, permitem-nos comer sem peso na consciência…      Ingredientes:    •1 litro de leite  •50 grs de açúcar •1 casca de limão  •1 pau de canela  •1 pão de forma, de véspera, fatiado  •2 ovos  […]

Rabanadas de Leite e de Vinho no Forno

    Ingredientes:   Rabanadas de leite: ½ cacete de pão com pelo menos 2 dias 550 ml de leite 80 g de açúcar 1 colher de sopa (20 g) de mel 1 pau de canela 2 ovos grandes Rabanadas de vinho: ½ cacete de pão com pelo menos 2 […]