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Pão

Pãezinho com Chouriço Muito Fáceis de Fazer!

Estes pãezinhos ficam uma verdadeira delícia! Quentinhos acabados de sair do forno são de comer e chorar por mais.   Ingredientes:  – 500 g de farinha de trigo tipo 55;  – 22 g de fermento para pão, em pó (2 saquetas);  – 1 chouriço de carne, corrente;  – 1 colher […]

Pão em 5 Minutos

    Ingredientes:   – 6 Chávenas de Farinha de Trigo – 1 Chávena de Farinha Integral – 1 Saqueta de Fermipan – 1 Colher de sopa de Sal Grosso  – 3 Chávenas de Água Morna   Preparação:   Colocam-se todos os ingredientes pela ordem acima indicada, com a colher […]

Pão de Abóbora com Sementes e Passas

    Ingredientes:   200g de abóbora + água da cozedura = 350ml de total 1 colher de sopa de açúcar de cana integral 1 colher de sopa de mel 1+1/2 colher de chá de sal (ou 1 pitada a gosto, que é o que faço) 1+1/2 colher de sopa […]

Tostinhas de Queijo e Tomate Cherry

Esta entrada fica pronta em poucos minutos e, para além de ser muito fresca, costuma ser do agrado de todos!     Ingredientes:   – tostas pequenas – tomate cherry – queijo creme de ervas – óregãos ou cebolinho     Preparação:   Barrar generosamente a quantidade de tostas desejada […]

Scones

É daquelas coisas que deixam a consciência pesada mas… que fazem muito bem ao espírito…     Ingredientes:   Farinha (250gr), Açúcar (2 c.sopa), Margarina (1 c.sopa), Sal (1 pitada),  Ovo (1), Fermento (1 c.chá bem cheia),  Leite (1 dl), + (1) Ovo batido p/ pincelar.   Preparação:   Misturar […]

Camarão Tigre Grelhado com Açorda de Gambas

  Ingredientes:   4 camarões tigre 8 gambas grandes 8 gambas sumo de limão sal piripiri tabasco alho azeite 1 pão alentejano (ou de mistura) 1 ovo coentros frescos   Preparação:   Cortei os camarões (tigre) longitudinalmente. Temperei-os com limão, sal, piripiri e tabasco. À parte, cozi levemente umas 8 […]

Pão de Alho e Óregãos

Uma entrada perfumada preparada em 5 minutos.     Ingredientes:   1 embalagem de massa de pizza (ou de pão) 1 ramo de orégãos frescos 2 dentes de alho azeite q.b. 1 mozzarella de búfala   Preparação:   Num copo de liquidificador misturei o azeite o alho e os orégãos. […]

Salmão com Açorda

    Ingredientes:   4 tranches de salmão 600 gr de pão caseiro 2 dentes de alho 1 dl de leite 1 tomate 1 gema coentros 1 c. (sopa) de vinho branco 2 dl de natas para culinária sal, pimenta e noz-moscada q.b. salsa picada   Preparação:   Tempere o […]

Rabanadas (Bimby)

    Ingredientes: 1 litro de leite 150 gr de açúcar 1 casca de limão 1 pau de canela pão de véspera fatiado 2 ovos manteiga q.b.  750 gr de água 8 colheres de açúcar  3 colheres de canela em pó   Preparação:   No copo da Bimby, coloque o […]