Arroz
Arroz Doce Maravilha
Ingredientes: 3 chávenas de água 1 chávena de arroz 1 chávena de açúcar 1 pacote de leite creme 0,5 dl de leite 1 pau de canela Casca de 1 limão Uma pitada de sal Preparação: Coza o arroz com água e sal. Noutro tacho, coloque o leite-creme, o […]
Arroz de Marisco (Bimby)
Uma delícia rápida de fazer! Ingredientes: 400 gr de mistura de marisco 50 gr de azeite 1 cebola 1 dente de alho 1/2 pimento 100 gr de tomate 2 caldos de marisco 250 gr de arroz Coentros q.b 600 gr de água Fumet: 250 gr de camarão 500 […]
Arroz Doce (Bimby)
Ingredientes: 1 litro de leite meio gordo 1 pau de canela 3 cascas fininhas de limão 200 g de arroz carolino 1 pitada de sal 160 g de açúcar 4 gemas Preparação: Coloquei no copo todos os ingredientes excepto o açúcar e as gemas. Programei […]
Iogurte de Arroz Doce (Bimby)
ótimo para aproveitar restos de arroz doce. Uma delícia…garanto-vos! Ingredientes: 750 gr de leite meio gordo 1/2 cx de natas 1 iogurte natural 100 gr de leite em pó 1/4 cup de açúcar amarelo light 1 c. de chá de aroma de baunilha Restos de Arroz doce […]
Risotto de Sapateira,Camarão e Ouriço do Mar
Acompanhado de um bom vinho branco podemos dizer que é a refeição perfeita em qualquer momento…Maravilhoso!! Ingredientes: Arroz arbóreo 200 g Caldo de marisco (cascas de camarão e sapateira e água 400 ml) Sopa de marisco 2 colheres de sopa Vinho branco 100 ml Camarão q.b Ovas […]
Risotto de Abóbora e Alheira
Ingredientes (2 pessoas e sobra): 1 cebola pequena 2 dentes de alho 1 talo de aipo 1 raminho de tomilho 1 ramo de salsa 1 colher de chá de salva seca 1 medida de arroz para risotto (arbóreo ou carnaroli) 1 alheira cerca de 200g de abóbora-menina […]
Pataniscas de Bacalhau com Arroz de Feijão
O prato de hoje é bem português e sobretudo “aconchegante”, perfeito para este frio que se faz sentir. Ingredientes das Pataniscas: (para 3/4 pessoas) 300g de bacalhau cozido e desfiado 100g de farinha de trigo (eu usei 50g de farinha com fermento e mais 50g sem femento) […]
Risotto de Frango e Frutos Secos
Ingredientes (para 4 pessoas): 20 gr. de pinhões 35 gr. de azeite 4 dentes de alho 400 gr. de peito de frango, cortado em tiras pequenas 1 c. de chá de folhas de tomilho (usei seco) 100 gr. de cebola 100 gr. de cenoura 20 gr. de […]
Arroz de Limão, Coco e Ervas Aromáticas
Ingredientes: 1 chávena de chá de arroz basmati 1 c. de sobremesa de azeite 1 c. de chá de óleo de sésamo 1 chalota picada 1 dente de alho picado 1 c. de sobremesa de coco ralado 1 c. de chá de raspa de limão sumo de […]