Folhadinhos de Maçã

Ingredientes

  • 1 rolo de massa folhada (de compra)

  • maçã q.b.

  • creme pasteleiro

  • canela 

  • 1 gema de ovo batida

preparação

  • Estenda a massa folhada e corte rectângulos, faça um pequeno golpe em volta e pincele
    o bordo com gema de ovo.
  • Entretanto prepare o creme: coloque num tacho 2,5dl de leite,1 ovo e uma gema, 100gr de açúcar e 1 colher de sopa de farinha. Leve ao lume a engrossar. Deixar arrefecer.
  • Colocar o creme no meio de cada rectângulo. Corte maçãs em fatias fininhas e coloque-as por cima do creme pasteleiro.
  • Polvilhe com canela e açúcar em pó. Leve ao forno a 200ºC até a massa estar estaladiça e dourada .