Galinha guisada mais fácil do mundo e muito boa!
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Ingredientes
Partes de galinha de sua preferência
Cebola a gosto cortada grosseiramente
Alho a gosto picadinho
Tempero de sua preferência
Sal a gosto
½ copo de polpa de tomate
1 colher de sopa de açúcar
Coentro ou salsa a gosto
Vinagre para lavar a galinha
preparação
- Tire toda a pele possível da sua galinha. Lave bem com o vinagre puro. Enxague bem com água corrente.
- Terminando a limpeza, coloque a galinha mais a cebola o tempero e o alho na panela com água até a metade (não coloque gordura). Coloque para cozinhar por aproximadamente 10 minutos.
- Acrescente a polpa de tomate e a colher de açúcar. Mexa bem e deixe cozinhar em lume médio mexendo de vez em quando.
- Quando a galinha estiver cozida acrescente os coentros ou a salsa picadinha.
Fonte original com todos os direitos reservados: Virandocomida
