Galinha Guisada Fácil

Galinha guisada mais fácil do mundo e muito boa!

Ingredientes

  • Partes de galinha de sua preferência

  • Cebola a gosto cortada grosseiramente

  • Alho a gosto picadinho

  • Tempero de sua preferência

  • Sal a gosto

  • ½ copo de polpa de tomate

  • 1 colher de sopa de açúcar

  • Coentro ou salsa a gosto

  • Vinagre para lavar a galinha

preparação

  • Tire toda a pele possível da sua galinha. Lave bem com o vinagre puro. Enxague bem com água corrente.
  • Terminando a limpeza, coloque a galinha mais a cebola o tempero e o alho na panela com água até a metade (não coloque gordura). Coloque para cozinhar por aproximadamente 10 minutos.
  • Acrescente a polpa de tomate e a colher de açúcar. Mexa bem e deixe cozinhar em lume médio mexendo de vez em quando.
  • Quando a galinha estiver cozida acrescente os coentros ou a salsa picadinha.

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