Folar de Maçã e Amêndoa

A Páscoa está à porta, apesar de todas as dificuldades que estamos a ultrapassar, um folarzinho delicioso ajuda sempre!

Ingredientes

  • 600g de farinha sem fermento

  • 175g de margarina amolecida

  • 150g de açúcar amarelo

  • 3 maçãs reinetas

  • 1,5 dL de leite morno

  • Fermento seco de padeiro

  • 3 ovos

  • 1 pitada de sal

  • Amêndoa q.b.

  • Margarina q.b.

  • Canela q.b.

preparação

  • Colocar todos os ingredientes na Máquina de Fazer Pão (excepto a amêndoa, a maçã e 50g de açúcar). Seleccionar o programa de amassar e levedar. (Se não tiver máquina pode amassar à mão)
  • Depois do programa terminar, esticar a massa com o rolo, fazendo um rectângulo (40x30cm). Pincelar com manteiga derretida.
  • Polvilhar com o restante açúcar, com canela e adicionar a maçã cortada em pequenos cubos e a amêndoa grosseiramente picada. Enrolar e colocar numa forma de bolo com buraco. Polvilhar com canela.
  • Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC por +/- 45 minutos.

Fonte original com todos os direitos reservados: Candylove