Licor de Cereja

Ingredientes

  • 1 kg de cerejas

  • 0,5 kg de açúcar

  • 1,5 l de aguardente

  • 1 pau de canela

preparação

  • Tirar os pés às cerejas, lavá-las bem e colocá-las num frasco ou garrafa de boca larga. Junte o açúcar, a aguardente e o pau de canela.
  • Deixe macerar 5 a 6 semanas, agitando diariamente. Por fim, filtre com um pano ou um coador e engarrafe outra vez.