
Fácil, gostoso e super fofinho !!!
Ingredientes
Gomos de 2 laranjas grandes ou 3 pequenas
3 ovos inteiros
1 chávena (200ml) de óleo de canola ou girassol
2 chávenas de açúcar
2 e 1/2 chávenas de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
preparação
- Numa tigela coloque a farinha de trigo, o fermento, o açúcar e reserve.
- No liquidificador,coloque os gomos das laranjas sem casca e sem caroços. Acrescente os ovos inteiros e o óleo e bata bem. Fica um creme de laranja.
- Despeje esse creme sobre a mistura da farinha e misture bem. Fica uma massa espessa. Despeje em forma untada e enfarinhada e leve ao forno (180ºC) previamente aquecido, por cerca de 35 minutos ou até que o palito saia limpo.
- Eu reguei com calda açucarada de laranja. Coloco açúcar num copo e vou pingando sumo de laranja aos pouquinhos e mexendo. Quando virar uma espécie de creme despeje por cima do bolo.
Fonte original com todos os direitos reservados: Saborcastor