Bifes de Vitela com Molho de Laranja

Ingredientes

  • Bifes de vitela

  • Alhos esmagados q.b.

  • Sal e pimenta q.b.

  • 1 colher de chá de farinha Maizena

  • 1 dl de água

  • sumo de 1 laranja e meia

  • 1 colher de sopa de Ketchup

preparação

  • Coloquei um pouco de margarina numa frigideira juntamente com dentes de alhos esmagados. Deixei aquecer muito bem e de seguida alourei os 2 bifes de ambos os lados. Temperei com sal e pimenta.
  • Entretanto, dissolvi uma colher de chá de farinha Maizena num dl de água. Adicionei sumo de 1 laranja e meia e uma colher de sopa de Ketchup. Dissolvi muito bem.
  • Retirei os bifes da frigideira e reservei. Deitei a mistura do sumo de laranja na frigideira e deixei ferver, mexendo sempre até o molho engrossar.
  • Coei o molho e coloquei-o por cima dos bifes. Acompanhei com batatas fritas 

Fonte original todos os direitos reservados: Obolodatiarosa