Pudim das Freiras

Este pudim não fica muito doce por isso também é menos calórico.

Ingredientes

  • 5 ovos

  • 1 chávena de açúcar

  • 2 colheres chá de maizena

  • 2,5 dl de sumo de laranja

  • Caramelo q.b.

preparação

  • Bata os ovos com o açúcar com o fouet e depois vá acrescentando a maizena e o sumo de laranja.
  • Prepare a forma de pudim com o caramelo e verta o preparado. Com um papel absorvente, isole a tampa da forma. Ponha numa panela de pressão e leve a cozer 30 minutos.
  • Desligue. Depois de esfriar, ponha o pudim, ainda na forma, no frigorífico. Desenforme quando estiver completamente frio.

Fonte original todos os direitos reservados: Saboresdeanjoazul