Pêras Caramelizadas

Ingredientes

  • 4 colheres sopa de manteiga

  • 1/2 chávena de açúcar mascavado

  • 3 pêras descascadas e cortadas em fatias 

preparação

  • Numa frigideira derreter a manteiga em lume médio. Adicionar o açúcar e mexer até que dissolva. Adicionar as pêras e aumentar um pouco o lume. 
  • De vez em quando, balançar a frigideira para envolver bem as pêras na mistura. Cozinhar até que as pêras estejam macias. Para ter certeza, basta espetá-las com a ponta de uma faca de ponta. Remover do lume e servir.

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