Bolo de Baunilha e Morango

Um bolo simples para a hora do lanche.

Ingredientes

  • 2 chávenas de farinha de trigo

  • 1 chávena de açúcar

  • 1 colher sopa de fermento em pó

  • 1/2 colher chá de bicarbonato de sódio

  • 2 colheres chá de essência de baunilha

  • 1/4 de chávena de manteiga derretida

  • 1 ovo ligeiramente batido

  • 1 chávena de buttermilk

  • Morangos frescos picados a gosto

preparação

  • Numa vasilha grande peneirar todos os ingredientes secos e misturar. 
  • Adicionar o restante dos ingredientes, um a um, misturando o suficente apenas para tornar a massa homogénea. Adicionar os morangos e misturar. 
  • Colocar numa forma untada e enfarinhada. Levar para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por 30 minutos ou até que o bolo passe no teste do palito e esteja bem douradinho.

Fonte original com todos os direitos reservados: Magianacozinha