Pudim de Laranja da Minha Mãe

Ingredientes

  • 5 ovos inteiros

  • 5 colheres (sopa) de açúcar

  • 1 chávena de leite

  • 1 colher (sopa) de amido de milho

  • umo de 1 laranja

Preparação

  • Dissolva a farinha no leite e junte aos restantes ingredientes. Passe na varinha mágica ou liquidificadora e despeje numa forma de pudim caramelizada.
  • Coloque na panela de pressão com água até atingir meia altura da forma, feche e leve a cozer por cerca de 20 minutos. Desenforme e sirva frio.

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