Quadradinhos de Queijadas de Iogurte

Ingredientes

  • 2 iogurtes naturais (medida = copo de iogurte)

  • 2 medidas de farinha

  • 4 medidas de leite

  • 1 e ½ medidas de açúcar

  • 1 colher de chá de fermento em pó

  • 3 ovos

  • 75g de margarina vegetal derretida

  • Sumo e raspa de uma laranja

preparação

  • Pré-aquecer o forno a 180.ºC. Untar um tabuleiro retangular com margarina e polvilhar de farinha. Reservar.
  • Juntar todos os ingredientes e bater muito bem até a mistura estar homogénea. Colocar a massa na forma e levar ao forno cerca de 30 minutos ou até estar cozido. Retirar do forno e deixar arrefecer por completo.
  • Polvilhar com açúcar em pó, cortar em quadrados e colocar em forminhas de papel.
    Bom apetite!

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