Néctar de Pêra Rocha

Ingredientes

  • 1 kg de Pêra rocha

  • Água q.b.

  • 1 Pau de canela

  • 1 Colher de sobremesa de açúcar amarelo

preparação

  • Descasque e corte as pêras em pedaços pequenos. Leve ao lume num tacho com água suficiente para cobrir as pêras e adicione o açúcar e o pau de canela. Deixe cozer bem.
  • Escorra a maior parte da água, retire o pau de canela e passe a pêra num processador até desfazer as pêras por completo. Deixe arrefecer e saboreie.

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