Bolo de Vinho do Porto e Canela (Bimby)

Ficou uma maravilha!

Receita na bimby

Ingredientes

  • 300 g de farinha

  • 300 g de açúcar

  • 180 g de leite

  • 90 g de óleo

  • 50 g de Vinho do Porto

  • 4 ovos grandes

  • 1 colher de sobremesa de Canela em pó 

  • 1 colher de sobremesa de fermento

  • Margarina para untar

  • Farinha para polvilhar

  • Açúcar em pó

  • 2 paus de Canela (opcional)

preparação

  • Unta-se um tabuleiro com margarina e polvilha-se com farinha. Reserva-se.
  • Deita-se o açúcar no copo da bimby , junta-se o leite, o óleo, os ovos e o Vinho do Porto e liga-se 30 segundos na velocidade 6. De seguida adicionam-se o fermento, a canela e a farinha e liga-se mais 30 segundos na velocidade 6.
  • Verte-se o preparado para o tabuleiro e leva-se ao forno pré-aquecido cerca de 45 minutos, fazer o teste do palito. Retira-se do forno, desenforma-se, deixa-se arrefecer e serve-se polvilhado com açúcar em pó e decorado a gosto.