
Uma receita rápida e gulosa…
preparação
- Retirar os caroços às ameixas. Colocam-se numa panela e cobrem-se com água, ferve-se até soltarem o sumo e estarem molinhas, aproximadamente 20 minutos.
- Depois coa-se e guarda-se o sumo. Pesa-se o sumo e junta-se o mesmo peso em açúcar. Leve tudo a uma panela grande, junte o gelificante e mexa muito bem, deixe ferver por 5 minutos e coloque em frascos.
- Para conservar, pode fechar os frascos de imediato e virar de cabeça para baixo até arrefecerem.