Doce de Abóbora

Fácil e tradicional.

Ingredientes

  • 1 kg de abóbora

  • 800 gr de açúcar

  • 2 paus de canela

  • sumo de 2 laranjas

preparação

  • Num tacho deitar a abóbora  aos quadradinhos, juntar o açúcar, os paus  de canela e o sumo das laranjas  e levar ao lume cerca  de 1 hora.
  • Passado esse tempo triturar, se gostarem podem juntar nozes e levar ao lume mais 5 minutos, no meu caso desta  vez não  juntei, depois de triturar deitei em frascos estrelizados, fechar e deixar arrefecer virados ao contrário.

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