Bolo Húmido de Mel com Nozes

Fica muito húmido e muito saboroso. O aroma de bolo acabado de fazer, tão bom 🙂

Ingredientes

  • 2 chávenas de farinha

  • 1/2 chávena de açúcar amarelo

  • 1/2 chávena de azeite

  • 1/2 chávena de leite

  • 1 chávena de (200 ml) de mel

  • 4 ovos

  • 1 colher de chá de canela

  • 1 colher de chá de fermento

  • 1 chávena de nozes aos bocadinhos

preparação

  • Pré-aquecer o forno a 180ºC.
  • Numa taça deitar, a farinha com o fermento, o açúcar, a canela, os ovos, o leite e o azeite, bater muito bem com a batedeira, de seguida ir deitando o mel e bater durante 5 minutos até ficar cremoso, por fim deitar as nozes e envolver. 
  • Deitar  o preparado num tabuleiro/forma o que gostarem mais, tem é que estar untada com manteiga e polvilhada com farinha.

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