Pão de Centeio com Chouriço

O cheiro a pão no forno, não deixa ninguém indiferente.
Feito por nós, é muito mais especial!

Ingredientes

  • 250g de farinha de centeio

  • 250g de farinha de trigo

  • 25g de fermento fresco

  • 4 colheres (sopa) de azeite

  • 3,5dl de água morna

  • Sal q.b.

  • Chouriço a gosto

preparação

  • Na cuba da máquina coloquei a água, o azeite, as farinhas, o fermento e o sal. Depois liguei a máquina no programa 9 (massa de pizza) levou 1h30 a levedar.
  • Depois de feita coloquei a massa em cima da bancada previamente enfarinhada e dividi em porções iguais, abri a massa e coloquei rodelas de chouriço enrolei e levei ao forno cerca 25 minutos.

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