Frango Assado no Forno com Orégãos

Ingredientes

  • 1 Frango cortado aos pedaços

  • 50g margarina

  • 3 Colheres (sopa) de massa de pimentão

  • 2 Dentes de alho

  • Sal q.b.

  • Piripiri q.b.

  • 1 Colher (café) de colorau

  • 1 Colher (sobremesa) de orégãos

  • 1 Limão (sumo)

  • 1 Dl de vinho branco

  • Batatas cortadas aos cubos q.b.

preparação

  • Coloque a margarina uma tigela a derreter no micro-ondas durante alguns segundos. Junte as colheres de pimentão e misture bem, junte os alhos às rodelas, sal, piripiri, orégãos, o colorau e o sumo de limão, envolva bem e pincele o frango com esta mistura.
  • Leve o frango a marinar no frio durante pelo menos 2h.
    Coloque num pirex as batatas (com um pouco de sal) e o frango e regue com o vinho branco.
  • Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 50 minutos.

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