Arroz de Camarão Rápido

Ingredientes (para 3 pessoas)

  • 850g Camarão 60/80 

  • 200g Arroz agulha

  • 1 lata de tomate pedaços

  • 1 Alho grande

  • 1 Cebola média

  • Salsa fresca ramo q.b.

  • 1 Colher café alho em pó

  • 0,5 Knorr marisco

  • 200ml Vinho branco

  • 1,800ml água

preparação

  • Coloca-se o camarão dentro de um pirex com água para ir descongelando. Com a varinha tritura-se o tomate e o alho.

  • Faz-se um refogado com cebola picada e azeite. Sem deixar alourar a cebola rega-se com vinho branco e água. Quando ferver junta-se o tomate triturado, knorr, alho em pó e o camarão todo.
  • Quando voltar a ferver junta-se o arroz e o pimento vermelho picado. Deixar cozer até o arroz ficar al-dente. Desligar e juntar a salsa bem picada.

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