Bolo Alexandra

Um bolinho muito simples e que sabe sempre bem a acompanhar uma chávena de chá!

Ingredientes


  • 180g farinha


  • 120g Açúcar


  • 120g manteiga


  • 3 ovos


  • 2 (colher chá) fermento


  • 1 (colher sopa) leite


  • 1 (colher chá) essência de baunilha


  • açúcar q.b.

preparação

  • Bate-se a manteiga amolecida em banho-maria, primeiro com o açúcar, de seguida com os ovos um a um, depois o leite e no fim a farinha peneirada com o fermento e a essência de baunilha. 
  • Deita-se numa forma untada e polvilhada com farinha, empoa-se a massa com açúcar e leva-se ao forno a 180ºC.

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