
ingredientes
- 3dl água morna
- 2 laranjas (sumo)
- 1dl azeite
- 1 cálice de aguardente
- 1 kg de farinha com fermento
- 1 pitada de sal
- 100g de açúcar
- 200g de açúcar
- 2 colheres de sopa de canela
preparação
- Coloquei todos os ingredientes (à excepção dos 2 últimos) na máquina do pão. Programar no amassar.
- Misturei 200g de açúcar com 2 colheres (sopa) de canela e reservei.
- Entretanto untei uma forma com manteiga. Quando a máquina terminou de amassar retirei a massa e deixei descansar coberta com um pano por 30 min.
- De seguida com a ajuda de 2 colheres coloquei a massa aos montinhos dentro da forma, polvilhei cada montinho de massa com a mistura de açúcar e canela.
- Também cobri o bolo com a mesma mistura. Levei a forno pré-aquecido aée cozer, verifiquei o grau de cozedura com um palito.
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