Bolo de Noz da Avó

Um bolo tão bom que não se quer parar de comer! Sabor à casa da avó!

ingredientes

  • 3 Ovos
  • 125gr de Açúcar
  • 50gr de Farinha
  • 1/2 c. chá de Fermento
  • 125gr de Nozes bem picadas
  • 1 c.sopa de Vinho do Porto

preparação

  • Separamos as gemas das claras e batemos as últimas em castelo.
  • Batemos as gemas juntamente com o açúcar até obter um creme, juntando de seguida as nozes, o vinho do porto e a farinha.
  • Por último, envolvemos delicadamente as claras em castelo.
  • Colocamos a massa numa forma untada e polvilhada com farinha, e levamos ao forno a 180ºC, cerca de 30 minutos.

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