Queques de Iogurte Grego com Ovinhos da Páscoa

Se tiver a casa cheia de ovos da Páscoa isto é uma ótima receita para os aproveitar, os quequqes por si só já são ótimos, mas com uns ovinhos de chocolate ainda ficam melhor! Se não quiser pode fazer apenas os queques simples, experimente!

ingredientes

  • 3 ovos
  • 1 iogurte grego açucarado
  • 2 copos (medida do iogurte) de açúcar
  • 3 copos  (medida do iogurte) de farinha
  • 1/2 copo  (medida do iogurte) de óleo
  • 1 colher de chá de fermento
  • Ovos de chocolate q.b. (opcional)

preparação

  • Aquecer o forno a 180ºC. Dispor forminhas de silicone num tabuleiro de ir ao forno.
  • Colocar na batedeira todos os ingredientes menos a farinha e o fermento. Bater muito bem.
  • Por fim, adicionar a farinha e o fermento e bater mais um pouco.
  • Encher as forminhas apenas a 3/4 da capacidade das formas. No meio da massa, colocar um ovo e pressionar um pouco.
  • Levar ao forno 20 minutos.
  • Depois de cozidos, deixar arrefecer completamente. Polvilhar com chocolate em pó.

Fonte original com todos os direitos reservados: Docemel