Bolachas de Natal para Oferecer aos Mais Novos… Fáceis, Divertidas e Deliciosas!

ingredientes

  • 200g de açúcar mascavado
  • 100g de manteiga
  • 1 c. de chá de bicarbonato de sódio
  • 360g de farinha sem fermento
  • 1 ovo
  • 2 c. de chá de gengibre em pó
  • 1 c. de chá de canela em pó
  • 3 c. de sopa de mel

preparação

  • Levar ao lume o açúcar mascavado com a manteiga e o mel até ficar bem misturado. 
  • Entretanto, misturar a farinha, com o bicarbonato, a canela e o gengibre. 
  • Bater os ovos e deitar a calda em fio, mexendo sempre. Juntar este preparado à massa e amassar, até ficar bem ligado. Fazer uma bola com a massa, espalmar, envolver em filme alimentar e levar ao frio, de um dia para o outro. 
  • Aquecer o forno a 180º e estender a massa, numa superfície enfarinhada, com a ajuda de um rolo e corta-la com a ajuda de cortantes, dando-lhe as formas desejadas. Levar ao forno 10 minutos. 
  • Retirar, deixar arrefecer e decorar com glacê.