Frango com Bacon, Cerveja e Batatas Coradas

ingredientes

  • um frango em pedaços médios,
  • alho, sal, sumo de limão, pimenta, tomilho limão, alecrim (para a marinada)
  • tiras de bacon
  • azeite
  • cerveja
  • batatinhas cortadas aos quartos
  • sal

preparação

  • Uma receita muito simples, mas bastante saborosa! Corte um frango em pedaços médios, tempere com alho, sal, sumo de limão, pimenta, tomilho limão, alecrim e deixe marinar pelo menos 1/2 hora.
  • Enrole cada pedaço de frango numa tira de bacon, prenda com ajuda de um palito e coloque num pirex, regue com um fio generoso de azeite e um pouco de cerveja.
  • Leve a assar em forno médio, depois de uns 20 minutos, junte batatinhas cortadas aos quartos, temperadas com sal. Regue com um fio de azeite e junte dentes de alho esmagados com casca.
  • Vá regando com cerveja de vez em quando para que a carne não seque. Com arroz branco e uma salada, está pronta uma deliciosa refeição!

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