As Batatas Gratinadas São um Excelente Acompanhamento

ingredientes

  • 5 batatas médias
  • 2 chávenas de natas
  • 5 dentes de alho
  • 1 ramo de tomilho
  • 1 ramo de alecrim
  • 1 ramo de salsa
  • Sal e pimenta branca
  • Noz moscada
  • 1 cl de manteiga derretida
  • 1/2 chávena de queijo suíço ralado

preparação

  • Pré-aqueça o forno a 180º. Lave as batatas e corte-as em rodelas de 0,5 mm de espessura.
  • Junte numa panela as batatas, as natas, 4 dentes de alho inteiros e as ervas aromáticas. Tempere com sal, pimenta e a noz moscada. Deixe ferver, depois diminua o lume para o mínimo.
  • Cozinhe 10 minutos em lume muito brando. Retire as ervas e o alho.
    Esfregue um dente de alho num pirex e unte-o com manteiga.
  • Coloque as batatas, e cubra com o queijo ralado. Leve ao forno cerca de 40 min ou até a mistura borbulhar e ficar bem gratinada. 

Fonte original com todos os direitos reservados: receitasgourmet