Medalhões de Maruca no Forno com Mostarda e Salsa

ingredientes

  • 4/5 medalhões de maruca
  • 4 colheres de sobremesa de mostarda
  • 3 colheres de sopa de salsa picada
  • sumo de 1 limão
  • sal e pimenta
  • pão ralado

preparação

  • Pré-aquecer o forno a 200ºC.
  • Retirar os medalhões do congelador e temperar os medalhões com sal, pimenta e sumo de limão.
  • Barrar os medalhões com a mostarda e passá-los pela salsa picada. 
  • Colocar os medalhões num pirex de ir ao forno e regar com a marinada. 
  • Salpicar com pão ralado e levar ao forno até estarem dourados.

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