Um Simples e Saboroso Caldo Verde

Agora que o tempo mais frio se aproxima, um caldinho verde cai mesmo bem!

Ingredientes

  • 5 batatas
  • 3 dentes de alho
  • 2 cebolas
  •  400 g de couve cortada em juliana fina
  • Rodelas de Chouriço q.b.
  • Azeite e sal q.b.

preparação

  1. Comecei por colocar ao lume uma panela com água temperada com sal e cozi nela umas 5 batatas, 3 dentes de alho e 2 cebolas.
  2. Passei tudo com a varinha mágica, juntei 400 g de couve cortada em juliana fina e ainda umas rodelas de chouriço.
  3. Temperei com azeite e deixei que a couve cozesse.
  4. Servi bem quentinho. Acompanhei com fatias de broa de milho.

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