Queijadinhas de Iogurte… São uma Delícia!

Ingredientes

  • 400 g de massa folhada
  • 4 iogurtes de aroma a gosto
  • 1 lata de leite condensado
  • 8 gemas
  • 4 Ovos
  • Açúcar em pó para polvilhar
  • Farinha para polvilhar

Preparação

  1. Estenda a massa folhada polvilhada com farinha até obter um rectângulo.
  2. Pincele a massa por cima com água e enrole-a. Depois corte a massa em rodelas.
  3. Coloque as rodelas de massa em forminhas e estique-as com os dedos até que fiquem bem forradas.
  4. Numa tigela, misture bem o leite condensado, os iogurtes, as gemas e os ovos, distribua pelas forminhas e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 35 minutos ou até que fiquem cozidas e douradinhas.
  5. Retire, deixe arrefecer, desenforme.