Bolachas de Mel e Aveia

Estas bolachas de mel e aveia são muito rápidas de fazer e tão crocantes!

Ingredientes

  • 100 g de flocos de aveia
  • 90 g de açúcar
  • 100 g de farinha
  • 90 g de margarina a temperatura ambiente
  • 2 colheres de sopa de mel
  • 1 colher de chá de fermento
  • 1 pitada de sal

preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 180º C.
  2. Numa taça junte os flocos de aveia, a farinha, o fermento e o sal e misture-os. Junte a margarina, o açúcar e o mel e amasse bem.
  3. Faça bolinhas pequenas e coloque-as num tabuleiro, forrado com papel vegetal, achatando-as ligeiramente. Leve ao forno cerca de 10 minutos.
  4. Deixe arrefecer, depois de frias endurecem e ficam muito crocantes!

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