Bolo de Chocolate sem Ovos

Ingredientes

  • 200 gr de farinha
  • 50 gr de cacau em pó
  • 2 colheres (chá) de fermento
  • 1 colher (chá) de bicarbonato
  • 1 lata de leite condensado
  • 150 gr de manteiga derretida
  • 2 colheres (chá) de essência de baunilha
  • 150 ml de água

preparação

  1. Unte e enfarinhe uma forma de 23 cm de diâmetro e cubra o fundo com papel vegetal.
  2. Numa tigela misture a farinha, o cacau, fermento, bicarbonato e envolva com uma colher para que a mistura fique uniforme.
  3. Pré-aqueça o forno a 120º C.
  4. Junte o leite condensado, manteiga derretida, essência de baunilha e a água. Bata com a batedeira até estar uma mistura homogénea, suave e sem grumos (bata cerca de 1 minuto pois, se bater demasiado, o bolo tem tendência a ficar rijo).
  5. Coloque a massa na forma e leve ao forno por cerca de 1 hora a 150º C.

Fonte original com todos os direitos reservados: Canelamoída