Natas do Céu

Esta receita é muito simples e fácil de fazer, é bem fresquinha e é absolutamente fantástica!

Ingredientes para a base

  • 200 ml de natas batidas
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 100 g de bolachas Maria

Ingredientes para o doce de ovos

  • 0,5 dL de água
  • 200g de açúcar
  • 1 pitada de baunilha em pó
  • 1 colher de chá de farinha
  • 6 gemas

Preparação

  1. Para o doce de ovos: coloque um tacho ao lume com a água, o açúcar e a baunilha. Deixe ferver. Numa tigela à parte, desfaça a farinha nas gemas e verta a calda em fio, mexendo sempre com uma vara de arames. Leve tudo ao lume, mexendo sempre até ferver e engrossar um pouco. Retire do calor e reserve.
  2. Bata as natas com o açúcar até ficarem fofas e volumosas e distribua pelas taças.
  3. Esmague as bolachas, e coloque por cima das natas.
  4. Por fim, coloque o doce de ovos já frio e decore a gosto.
  5. Leve ao frio até ao momento de servir, de preferência de um dia para o outro.

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