Perninhas de Frango Fritas

Um petisco ideal e simples para quando tem visitas.

Ingredientes

  • 8 pernas de frango
  • 4 dentes de alho
  • 1 colher de sopa de colorau
  • 1 dl de vinho branco
  • Sal e pimenta q.b
  • 2 colheres de sopa de mostarda

Preparação

  1. Ponha a carne a marinar com o colorau, os dentes de alho (previamente descascados e picados), sal, pimenta e o vinho branco por mais ou menos 1 hora.
  2. Escorra o frango da marinada e frite-o em óleo quente.
  3. Depois de frito, retire o frango do lume e escorra-o em papel absorvente.
  4. Sirva juntamente com molhos ao seu gosto.