Sobremesa da Família

Esta é a sobremesa preferida nos almoços de família cá em casa no Verão! É fresca e deliciosa e todos adoram!

Ingredientes

  • 3 gemas (peneiradas)
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 latas de leite de vaca (utilizar a lata de leite condensado como medida)
  • 2 colheres de sopa de maizena
  • 1 abacaxi grande descascado
  • 6 folhas de gelatina
  • 5 colheres de sopa de açúcar
  • 2 pacotes de natas

Preparação

  1. Bata as gemas (peneiradas), o leite condensado, o leite e a maizena.
  2. Leve ao lume médio mexendo sem parar até formar um creme grosso. Espere arrefecer um pouco e coloque num pirex.
  3. Leve ao congelador enquanto prepara o abacaxi.
  4. Corte duas fatias de abacaxi e triture-as com a varinha. O restante abacaxi corte em pedacinhos pequenos.
  5. Bata as natas bem frias com o açúcar, adicione as folhas de gelatina previamente demolhadas em água fria e derretidas no micro-ondas com duas colheres de sopa de água.
  6. Junte o abacaxi que triturou e envolva muito bem. Coloque o abacaxi cortado em pedaços por cima do preparado que tinha reservado no frio e cubra com o creme de natas.
  7. Leve ao frio.