Delícia de Morango

Ingredientes

  • 2 pacotes de palitos la reine 
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 dl de leite
  • 3 ovos
  • 1 colher de sobremesa de maizena
  • 2 gelatinas de morango
  • 1 pacote de natas
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • Sumo q.b. (tipo laranja)
  • Morangos q.b.

Preparação

  1. Fazer as duas gelatinas de acordo com as instruções da embalagem, colocar num recipiente grande e deixar solidificar, pois a gelatina no fim de solidificar vai ser cortada em cubos (eu faço a gelatina no dia anterior).
  2. Forrar o fundo de um pirex com os palitos la reine embebidos em sumo, reservar.
  3. Leve ao lume 2 dl de leite com o leite condensado até aquecer.
  4. Entretanto misture o restante leite com as 3 gemas e a farinha maizena e mexa bem.
  5. Junte ao preparado anterior e deixe engrossar em lume brando, sem deixar de mexer. Ainda quente, verter por cima da base de palitos la reine e deixe arrefecer.
  6. Depois de frio o preparado anterior, cortar as gelatinas em cubos e espalhar por cima.
  7. Por fim, bater as natas com as 3 colheres de sopa de açúcar e 2 claras em castelo e envolver tudo muito bem.
    Distribua por cima das gelatinas.
  8. Leve ao frio para ficar bem fresco. Antes de servir decorar a gosto com morangos.

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