Doce da Paixão

Ingredientes para o creme branco

  • 2 latas de leite condensado
  • 3 latas de leite (medida da lata de leite condensado)
  • 4 gemas
  • 2 colheres de sopa de maizena
  • 2 colheres de sopa de margarina

Ingredientes para a mousse de chocolate

  • 1 tablete de chocolate de leite
  • 1 pacote de natas
  • 3 claras em castelo bem firme
  • 3 colheres de sopa de açúcar

Ingredientes para a montagem

  • Bolachas maria q.b.
  • Café líquido

Preparação do creme branco

  1. Separe um pouco de leite e dissolva a maizena.
  2. Misture todos os ingredientes e leve ao lume mexendo sem parar até engrossar.
  3. Despeje o creme no pirex em que o doce vai  ser servido e deixe arrefecer.

Preparação da mousse de chocolate

  1. Derreta o chocolate em banho maria e misture as natas. Reserve.
  2. Bata as claras em castelo bem firmes e junte o açúcar aos poucos.
  3. Adicione ao chocolate delicadamente.

Montagem

  1. Em cima do creme branco coloque uma camada de bolachas maria passadas por café.
  2. Cubra com a mousse de chocolate e leve ao frigorífico algumas horas.

Fonte original com todos os direitos reservados: Sabordapaixão